innocentとは

1カ月以上の時間をかけて醸される日本酒。
醪（もろみ）を搾り上げ出来上がったお酒を見る・味わうその瞬間は、蔵人にかけがえのない感動と喜びを与えてくれます。
弊社では「その瞬間を一人でも多くのお客様と共有したい」という想いから、
生原酒シリーズ「kikunotsukasa innocent」からinnocent 50を2021年10月22日、innocent 60を2021年11月19日に発売しました。

■kikunotsukasa innocent 40

岩手県産米を使用し醸した、エレガントで華やかな香りと甘味が一体となって口の中で優しく広がる純米大吟醸生原酒。丁寧に低温発酵させていくことで生原酒ならではの濃厚な味わいを感じながらもスッキリとした飲み口をお楽しみいただける仕上がりです。

アルコール分 　14 度（原酒）
特定名称 　　　純米大吟醸
精米歩合　　　 40％
小売価格　　　 3,300円（税込）

■ innocent 50

岩手県産米を使用し醸したみずみずしい吟醸香と豊かなうまみのコントラストが眩しい純米吟醸生原酒。若々しい甘みとの調和でついつい杯が進んでしまう1本となっております。

アルコール分　　14度(原酒)
特定名称　　　　純米吟醸
精米歩合　　　　50%
販売価格　　　　2,200円(税別)

■ innocent 60

岩手県産米を使用し醸した、はつらつとした果実香とメリハリのある酸味、お米の旨味が広がる純米生原酒。フレッシュ感はもちろんのこと、濃醇ながらもスーッと切れていく甘みとほのかな酸味が調和したジューシーさに口が包まれます。

アルコール分　　14度(原酒)
特定名称　　　　純米酒
精米歩合　　　　60%
販売価格　　　　1,700円(税別)